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NOTRE HISTOIRE

En  2022 et 2023, ce n'est pas moins de 11 formations suivies en France dans des Organismes Certifiés :

 

- Formation Distillerie Certifiée qualiopi chez The Brew Society à Rouen, Normandie.

 

- Formation Distillerie et Liquoristerie chez Distillerie Mobidic  à Plogoff, Bretagne.

- Formation Distillation à repasse au Centre de Formation à la Distillation à la Distillerie Baptiste dans le Cantal 

 

- Formation Certifiée qualiopi Centre International Des Spiritueux Segonzac–Cognac.

8 modules: 

  • En perfectionnement : connaissance des rhums

  • En Distillation charentaise-approche qualité : dégustation, conservation.

  • En Connaissance des Spiritueux : méthodes d’élaborations et identités sensorielles.

  • En Perfectionnement et élaboration de liqueurs.

  • En Distillation des Spiritueux et valorisation des Effluents.

  • Maitriser les pratiques d’élaboration et de vieillissement d’un alcool brun.

  • En gestion des stocks : gestion de l’unité de production, techniques d’assemblages et création de gamme.

  • En Aromatisation des spiritueux avec et sans alcool

CIDS
Centre International des Spiritueux

La parole à : Patrick Tasnier, entrepreneur belge venu se former au CIDS

Publié le 27/04/2023

Entrepreneur belge, ayant cédé son activité de distributeur de boissons, Patrick Tasnier a sollicité le CIDS dans le cadre de son projet de créer sa distillerie en Belgique. Pour cela, il a suivi un parcours de formations orientées vers une production diversifiée de spiritueux.

CARACTÉRISTIQUES DE LIQUORISTERIE & DISTILLERIE ST-GRAAL

Établir de nouvelles normes

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AMÉLIORATION DE LA PRODUCTIVITÉ

Rien que le meilleur

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ARTISANAT CERTIFIÉ

Notre façon de travailler

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