En  2022 et 2023, ce n'est pas moins de 11 formations suivies en France dans des Organismes Certifiés :

 

- Formation Distillerie Certifiée qualiopi chez The Brew Society à Rouen, Normandie.

 

- Formation Distillerie et Liquoristerie chez Distillerie Mobidic  à Plogoff, Bretagne.

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- Formation Distillation à repasse au Centre de Formation à la Distillation à la Distillerie Baptiste dans le Cantal 

 

- Formation Certifiée qualiopi Centre International Des Spiritueux Segonzac–Cognac.

8 modules: 

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• En perfectionnement : connaissance des rhums

• En Distillation charentaise-approche qualité : dégustation, conservation.

• En Connaissance des Spiritueux : méthodes d’élaborations et identités sensorielles.

• En Perfectionnement et élaboration de liqueurs.

• En Distillation des Spiritueux et valorisation des Effluents.

• Maitriser les pratiques d’élaboration et de vieillissement d’un alcool brun.

• En gestion des stocks : gestion de l’unité de production, techniques d’assemblages et création de gamme.

• En Aromatisation des spiritueux avec et sans alcool